梁山大曲哪家好？
作者：吉兴芝麻香型酒曲 时间：2020-10-15 来源：梁山酒曲厂家
山东hy590海洋之神检测中心坐落于山东省梁山县寿张集镇经济园区，是山东省大曲基地， 环境优美，交通便利。公司产品主要有梁山大曲系列和酶制剂系列产品，能满足酿酒企业的各种产品需求，让酿酒企业酿出更多的酒，酿出更好的酒，为企业带来更大经济效益和社会效益。
制作梁山大曲的原料，主要有小麦、大麦和豌豆，也有使用少量其他豆类和高粱等，要求颗粒饱满，无霉烂、虫蛀，无杂质，无异味，无农药污染。
实际生产中，应根据制作梁山大曲原料的种类与配比、曲室培养环境条件和产品的质量风格特点等具体情况，规定适宜的原料粉碎度。
制作梁山大曲的曲坯，首先是拌料，使原料均匀地吃足水分，以利于微生物的生长与代谢，然后是加水，加水比取决于制曲工艺、原料含水量、空气湿度和温度等因素，曲坯的松紧要适度。
制作梁山大曲的曲坯做好后要放入曲房，曲房要保温、保潮、通风。
梁山大曲的曲坯入室后进行培菌，要掌握好翻曲时间，适时调节曲室温度、混度和更换曲室空气。
经过高温转化梁山大曲制作完成，梁山大曲不是越陈越好，一般贮存3个月后即可使用。本公司拥有强大的科研团队，先进的科研设备和生产车间，完善的售后服务和技术指导，有需求的朋友可以来公司了解或者电话联系。
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