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芝麻香型酒曲的特点是浓香、清香、酱香三个香型都具备，是一种经典的酿酒材料，芝麻香型酒曲优点颇多，下面简单说明芝麻香型酒曲优点。
                                           
芝麻香型酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在，酒曲中所生长的微生物主要是霉菌。酒曲对酒的浓度和醇香起着决定性的作用，所以自古就有曲是“酒之骨”的说法。

芝麻香型酒曲档次高：芝麻香型酒曲的酱香气突出，口气醇厚，饮后杯中留香，对个体差异的激化小，跟一系价位低的米酒对，喝完酒后，第二天个体差异不会很难受。

芝麻香型酒曲酿造的白酒酒质好，无杂味，口味纯正，喝了不上头，不口干，酒质符合标准；酒曲发酵，只而需将粮食、酒曲、水按一定的比例混合直接发酵即可；而且芝麻香型酒曲冬天不坏醅，夏不酸酒。

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